Искусство наслаждаться шампанским: секреты от сомелье

Искусство наслаждаться шампанским: секреты от сомелье

Шампанское — это не просто напиток, это целый ритуал. Чтобы по-настоящему насладиться его уникальным вкусом и ароматом, важно следовать нескольким простым, но необходимым правилам.

Как правильно пить шампанское?

Первое и самое главное правило — шампанское должно быть холодным. Никакой теплоты! Сложностью может стать лишь соблюдение температуры, но это не повод торопиться: каждый первый глоток необходимо сделать с чувством, словно вы пробуете что-то поистине загадочное.

Советуют не спешить и растягивать удовольствие на 10-25 минут, чтобы каждый глоток приносил радость.

Идеальная подача и этикет

Бокал с шампанским следует держать в левой руке за тонкую ножку, а не за сам бокал. Это не только стильный жест, но и необходимость сохранить холод. Напиток не должен согреваться и терять свою искристую свежесть.

Важно помнить — ставить бокал на стол после глотка не принято. Он должен оставаться в руке, что придаёт дополнительный шарм не только вам, но и всей атмосфере праздника. Особенно это актуально на фуршетах, где закуски и напитки располагаются на столах, а гости активно общаются.

Золотые правила шампанского

  • Не ставьте бокал на стол! Пока вы не допили его, он должен оставаться в вашей руке.
  • Наливайте шампанское не больше чем на треть! Так вы сможете поднять бокал в любой момент, не переживая о том, что напиток переливается через край.

Соблюдая простые правила, можно не только насладиться вкусом шампанского, но и создать непринужденную атмосферу на любом празднике. Развивайте свои навыки напитков с игристым вином и открывайте для себя новые грани прекрасного!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Лента новостей