Вспоминая прошедшие годы, архивные фотографии 2011 года вновь оказываются на виду и вызывают улыбку. Особенно запомнился один вечер, когда друзья собрались, чтобы отпраздновать зиму в строящейся бане. Это были далеко не стандартные посиделки: несмотря на то, что парилка еще не была готова, юмор и дух дружбы наполнили пространство, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Мексиканский вечер в холодный ноябрь
Тот ноябрьский вечер стал особенным благодаря мексиканской тематике ужина. Меню состояло из буррито и текилы, а для разнообразия присутствовали и традиционные закуски, такие как сало с солеными огурцами. Приготовление еды стало настоящим испытанием, когда внезапно отключили электричество, и единственным вариантом оставалась печка, которая в обычных условиях не предназначена для готовки.
Как готовятся настоящие буррито
Супруг, проявив смекалку, растопил печку, и вскоре кухня наполнилась не только теплом, но и ароматом. Блюдо, в основе которого лежат свежие ингредиенты, стало настоящим кулинарным шедевром. Основные компоненты для буррито включают:
- Грудка индейки – 1 кг;
- Овощная смесь «мексиканская» - 1 банка;
- Болгарский перец – 2 шт.;
- Помидоры – 3-4 шт.;
- Тортильи – 10 шт.;
- Сыр - 200 г (например, моцарелла);
- Перец чили по вкусу;
- Соль и специи по вкусу.
Технология проста: индейку пропускают через мясорубку, обжаривают с нарезанными овощами, добавляют мексиканскую смесь и завершают блюдо, наполнив тортильи начинкой и посыпав сыром.
Кулинарное волшебство под старинной печкой
Несмотря на не совсем презентабельный вид печки, результат оказался поистине восхитительным. Буррито получились не только вкусными, но и ароматными, став настоящим украшением вечера. Существуют идеи о том, как ещё можно разнообразить ужин в подобном стиле, и это вдохновляет на новые эксперименты на кухне.
