Классический салат "Мимоза" — это не просто угощение, это настоящая кулинарная находка, способная преобразить любой праздничный стол. Миллионы людей знакомы с его нежным вкусом, напоминающим детские воспоминания. Этот простой и доступный салат элегантно оформлен, что делает его центром внимания на любом мероприятии.
Идеальный набор ингредиентов
Подготовка к созданию этого гастрономического чуда требует минимальных усилий и доступных продуктов:
- 3-4 вареных картофелины;
- 3 вареных моркови;
- 1 банка консервированной сардины;
- 4 вареных яйца;
- 1 луковица;
- 3-4 веточки укропа;
- 150 г майонеза.
Для маринования лука понадобятся следующие ингредиенты:
- 0.5 стакана воды;
- 0.5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 2 ст. л. 9% уксуса.
Получаем настоящий шедевр!
Процесс приготовления начинается с маринования лука, для чего его нарезают и смешивают с остальными ингредиентами, оставляя на 10-15 минут. Далее вареные картофель и морковь трются на мелкой терке. Яйца, в свою очередь, разделяются на желтки и белки, которые также следует натереть. После подготовки всех ингредиентов, начинается сборка блюда.
На заранее подготовленное блюдо устанавливается кулинарное кольцо. Первый слой — тертая картошка, которую равномерно распределяют и слегка присаливают. Затем наносят сеточку из майонеза и добавляют слой натертой моркови с аналогичной обработкой. Следующим шагом идет размятая сардина, затем маринованный лук и желтки, оставляя немного для декора. В финале салат украшается тертыми желтками, имитирующими веточки мимозы, и веточками укропа, а затем ставится в холодильник для настаивания.
Кулинарный шедевр для вашего праздника
После того, как салат настоится, кольцо аккуратно снимают, и "Мимоза" готова к подаче. Этот салат не только радует глаз, но и обладает восхитительным вкусом, идеально подходящим для любого праздника. Его простота в приготовлении и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для любой кулинарной любительницы.
