Отсроченное счастье: как испечь идеальный яблочный штрудель
Вдохновляющий штрудель с яблоками — это не просто десерт, это настоящий символ уюта и тепла. А его приготовление — прекрасный способ создать атмосферу тепла в доме. Суть в том, чтобы в каждом кусочке отражалась забота и любовь. Для создания этого пирога понадобятся простые и доступные ингредиенты.
Ингредиенты для великолепного штруделя
500 г бездрожжевого слоеного теста
3 свежих зеленых яблока
8 столовых ложек сахара
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки муки
1,5 стакана измельченных орехов
120 г растопленного сливочного масла (для смазывания)
1 яйцо (для глазировки)
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания этого лакомства может показаться трудоемким, но результат того стоит. Следуйте этим шагам, чтобы порадовать близких:
Яблоки очистить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить муку, 5 ложек сахара и корицу, тщательно перемешать. Оставить на 20 минут, чтобы яблоки выделили сок.
Орехи, например, фундук, измельчить и смешать с 3 столовыми ложками сахара.
Делим тесто на две равные части и раскатываем каждую в прямоугольник. Начинку делим на две и орехи на четыре части.
На тесто выкладываем 1/4 ореховой смеси, затем половину яблочной начинки и снова 1/4 орехов. Аккуратно сворачиваем в рулет, тщательно закрепляя края и смазывая каждый слой растопленным маслом.
Готовые рулеты укладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Смазываем взбитым яйцом и делаем легкие надрезы для выхода пара.
Разогреваем духовку до 190°C и выпекаем шедевры 30-40 минут. Как только штрудель станет золотистым, можно наслаждаться результатом!
Уже готовый штрудель можно подать к столу с шариком мороженого — это станет прекрасным завершением сладкого стола. Приятного аппетита!
