Для непрерывного запаса компоста удобнее чередовать две ямы или ёмкости: пока содержимое одной созревает, в другую можно складывать свежие отходы. Важно также следить за влажностью и доступом воздуха — их недостаток или избыток замедляет разложение. Не добавляйте в компост мясо и рыбу, остатки больных растений и материалы, которые долго разлагаются. Если куча приобрела неприятный запах, проверьте влажность и при необходимости добавьте или удалите влагу. Накройте компост: укрытие помогает сдерживать запахи, защищает от дождя и сохраняет тепло. При этом куче нужен кислород — регулярно прокалывайте её вилами. Отходы будут разлагаться быстрее, если предварительно измельчить их, а при перемешивании добавить слой коричневого материала из прошлогоднего компоста. Вместо кучи или ямы можно использовать освободившуюся грядку. Выкопайте канаву, уложите в неё отходы и засыпьте землёй. Весной на этом месте можно будет сеять или высаживать растения.
