Гурманы, готовьтесь: шашлычки из куриного филе на картофельной подушке – это не только невероятно вкусно, но и быстро! Этот замечательный рецепт станет идеальным мгновением для семейного ужина или дружеской встречи на свежем воздухе.
Необходимые ингредиенты
- 1.5 кг куриной грудки
- 7 крупных картофелин
- 4 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Приготовление с любовью
Для начала, куриное филе следует нарезать крупными кусками и отправить в маринад. Придать сочность помогут луковицы, чеснок, лимонный сок и специи. Необходимо дать мясу настояться в этом ароматном маринаде не менее нескольких часов для максимального раскрытия вкуса.
Тем временем стоит заняться картофелем. Его нужно нарезать тонкими кругами и уложить на противень, предварительно сбрызнув растительным маслом – это обеспечит ему золотистую корочку. Далее на шпажки насаживаются куриные кусочки, чередуя их с луком, что добавит дополнительный аромат окончательному блюду.
Запекание и подача
Шашлычки запекаются в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут. Не забудьте время от времени переворачивать их, чтобы добиться равномерной румяности.
Готовое блюдо подается с зеленью и свежими овощами. Картофель, пропитанный соками курицы, обязательно станет звездой стола! Блюдо не только порадует богатым вкусом, но и привлечет внимание гостей своим оригинальным внешним видом. Приятного аппетита!
