Множество людей считает квас универсальным и полезным напитком. Однако медики обращают внимание на то, что не всем он рекомендован. Главный вопрос: кому стоит отказаться от этого освежающего напитка?
Заболевания, исключающие квас из рациона
Недавние исследования показывают, что квас может вызвать неприятности у определенных групп людей. Особенно это касается тех, кто страдает сахарным диабетом и желудочными расстройствами. Эксперт-диетолог Михаил Гинзубрг подчеркивает, что большинство магазинных квасов требует осторожного подхода из-за высокого содержания сахара. Излишек сахара не только вкусовое удовольствие, но и риск значительного повышения уровня глюкозы в крови, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Причины ограничений
- Сахарный диабет: Производители зачастую добавляют много сахара, чтоб привлечь покупателя. Это делает квас нежелательным для людей, страдающих диабетом.
- Заболевания желудка: Квас может раздражать слизистую оболочку желудка. У людей с гастритами или язвами он может спровоцировать обострение и ухудшение состояния.
Альтернатива: домашний квас
Вместо покупных напитков, при желании, можно приготовить домашний квас с минимальным содержанием сахара. Рецептов достаточно, и каждый может найти подходящий вариант по вкусу. Он не только сохранит традиции, но и позволит контролировать количество добавляемых ингредиентов, что значительно снижает риски для здоровья.
Решения о включении кваса в рацион должны приниматься осознанно, с учетом индивидуальных особенностей здоровья. Всегда лучше соблюдать осторожность и внимательно следить за своими ощущениями.
