Морковный салат с майонезом и чесноком: простота и пикантность

5 октября 2025, 02:13

Салат из моркови с чесноком и майонезом — это не просто закуска, а яркое и аппетитное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Быстрое в приготовлении и требующее минимум ингредиентов, это угощение станет настоящим открытием для тех, кто любит гармоничное сочетание свежести и пикантности.

Преимущества и особенности

Известный как «корейская морковка для ленивых», этот салат отличается насыщенным вкусом и легко готовится за считанные минуты. Подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или начинке для бутербродов.

Интересный факт

Морковь, основной ингредиент этого салата, богата бета-каротином, который полезен для зрения и кожи. В сочетании с чесноком, она усиливает иммунитет и помогает предотвратить простуды.

Необходимые ингредиенты

3 средние моркови (около 300 г)
2–3 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
1 чайная ложка лимонного сока (по желанию)

Приготовление шаг за шагом

Подготовить морковь. Очистить, промыть и натереть на мелкой или средней тёрке, в зависимости от предпочтений.

Обработать чеснок. Очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, затем смешать с натертой морковью.

Заправить салат: добавить майонез, соль, перец и, по желанию, лимонный сок. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.

Дать настояться в холодильнике 5–10 минут, чтобы ароматы смешались и раскрылись.

Подача: переложить в красивую тарелку и при желании украсить зеленью или тертым сыром.

Этот салат легко превратить в более сытный вариант, добавив натертый сыр или варёное яйцо. Для любителей остроты можно добавить щепотку красного перца. Салат «Морковь с майонезом и чесноком» станет настоящим открытием для ценителей быстрой и здоровой кухни!

Источник: Еда от ШефМаркет