С января 2025 года вступили в силу обновления законодательства, касающиеся пчеловодческой продукции. Поправки делают акцент на более строгом определении натурального меда, что должно помочь в борьбе с подделками, пишет Дзен-канал "Роскачество".
Мониторинг качества меда
Российское качество активно отслеживает ситуацию на рынке меда, инициируя регулярные проверки продукции. Основная цель – гарантировать, что на полках магазинов находится не искусственный продукт на основе сахара, а настоящий мед, произведенный пчелами.
С результатами предыдущих проверок, стартовавших в 2020 году, можно ознакомиться на официальном сайте Роскачества, где желающие найдут данные по исследованиям за разные годы в секции «Специсследования».
Результаты исследований 2025 года
Недавние проверки показали, что из двадцати исследованных брендов 13 производят исключительно натуральный мед, соответствующий нормативам. Однако в продукции семи компаний были зафиксированы нарушения по содержанию сахаров, что указывает на фальсификацию.
Подробности каждого случая, включая типы нарушений, можно найти в полном отчете о проведенных исследованиях. Имеется также информация о предложенных мерах к компаниям, у которых были выявлены проблемы.
Ответ производителей и торговых сетей
- Компания "Пчельник" проанализировала результаты и выявила возможные проблемы с температурным режимом при транспортировке. В результате предприняты меры по улучшению качества и контрольным мероприятиям.
- Торговая марка "Каждый день" приняла решение об обновлении своей упаковки и улучшении информирования потребителей о составе меда. Введены новые алгоритмы для маркировки продукции, включая использование QR-кодов.
- Сеть "Перекресток" подтвердила выполнение проверок всей продукции с целью исключения ненадежного меда. Параллельно проводятся переговоры с поставщиками, чтобы прояснить случаи дисбаланса.
- В интернет-магазине "Озон фреш" мед с нарушениями был снят с продажи, и идет работа с поставщиком.
Важность повышенных стандартов и их соблюдения уже подтверждается качеством меда на полках, что не может не радовать потребителей. Следите за новыми обновлениями в области контроля качества меда, чтобы всегда быть осведомленными о последних событиях на рынке.
