Чтобы разнообразить обыденное меню, стоит попробовать этот потрясающий рецепт куриных бедрышек с рисом, который порадует не только вас, но и ваших близких. Грузинская кухня известна своими яркими вкусами и ароматами, и это блюдо — не исключение. Благодаря использованию сванской соли, это угощение приобретает уникальную нотку, которая делает его по-настоящему запоминающимся.
Необходимые ингредиенты
- 300 г куриных бедрышек
- 150 г пропаренного риса
- 0,5 шт. репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. цельной зиры
- 500 мл куриного бульона
- 0,5 ч.л. копченой паприки
- 1 ч.л. кунжута
- 20 г меда
- 1 ч.л. сванской соли
- 1 подходящая алюминиевая форма для запекания
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Необходимо разогреть куриный бульон. Для этого упаковку следует промыть горячей водой в течение одной минуты, затем переложить содержимое в кастрюлю и довести до кипения. Пока бульон разогревается, стоит настоять духовку на 180 градусов. Лук следует нарезать мелким кубиком, а чеснок раздавить с помощью плоской стороны ножа.
Шаг 2: В подготовленную форму для запекания выложить рис, лук и чеснок, добавив сванскую соль и зиру. После этого залить все куриным бульоном и перемешать.
Шаг 3: Бедрышки курицы следует посолить, посыпать паприкой и полить медом. Разместите их на рисе и отправьте в духовку. Запекайте блюдо примерно 30 минут. Если бульон впитается, а рис останется недоготовленным, добавить немного воды. Время приготовления может потребовать корректировок в зависимости от особенностей вашей духовки. Перед подачей на стол, посыпьте готовое блюдо кунжутом для дополнительного вкуса и аромата.
Попробуйте этот оригинальный и простой в приготовлении рецепт, который украсит ваш обед или ужин и подарит незабываемые гастрономические впечатления. Приятного аппетита!
