Запеченные блины с начинкой: открывайте новые вкусы!
Запеченные блины — это не просто традиционное блюдо, а увлекательный способ порадовать своих близких. Нежное тесто с ароматной начинкой идеально подходит для любого времени года. В данной статье представлены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция, как создать этот гастрономический шедевр, пишет Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Ингредиенты для теста и начинки
Тесто:
1 куриное яйцо
5 г сахара
1 щепотка соли
100 г молока
50 г муки
20 г сливочного масла
Начинка:
2 шампиньона
100 г мяса (по желанию)
3 помидора черри
30 г брынзы
Зелень по вкусу
3 ст. л. сметаны
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления запеченного блина с начинкой требует лишь немного времени и усилий.
В глубокой миске соедините яйцо, молоко, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Позвольте тесту отдохнуть в течение 15 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. В сковороду добавьте сливочное масло и поставьте ее в нагревающуюся духовку.
Когда сковорода хорошо прогреется, влейте подготовленное тесто и запекайте около 20 минут до золотистой корочки с приподнятыми краями.
Приготовьте начинку: на сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанные грибы в течение 2-3 минут. Приправьте солью и перцем. Мясо нарежьте тонкими полосками и добавьте к грибам, прогревая все вместе несколько минут. Начинка может варьироваться по вашему желанию.
Когда блин будет готов, аккуратно выньте его из духовки и наполните начинкой.
Нарежьте брынзу, добавьте помидоры и зелень. Подавайте с любимым соусом или сметаной. Блин готов — пора его угощать!
Этот вариант блинов с начинкой порадует как обычный семейный ужин, так и шумную вечеринку. Удивите своих близких новыми вкусами и не забывайте делиться впечатлениями от этого аппетитного блюда!
