Необычный яблочный пирог: удивительный рецепт, который покорит всех
Желание приготовить домашнюю выпечку не всегда требует много времени. Новый простой рецепт яблочного пирога, который готовится всего за пять минут, отлично подходит для занятых людей. Сочетание нежного теста и ароматных яблок, щедро посыпанных корицей, обязательно станет любимым угощением для гостей.
Ингредиенты для пирога
Чтобы приготовить этот пирог, понадобятся:
2 крупных яйца категории С0;
100 г сахара (можно использовать тростниковый для более яркого вкуса);
100 мл молока (или сливок для более насыщенного вкуса);
200 г муки высшего сорта;
10 г разрыхлителя (или 5 г соды, гашенной уксусом);
4 средних яблока (лучше всего кислые сорта);
Молотая корица и сахар для карамелизации яблок.
Пошаговое приготовление
Подготовка духовки и яблок: Разогреть духовку до 180°C. Яблоки тщательно вымыть, очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
Подготовка формы: Выбрать разъемную форму диаметром 20-22 см. Смазать ее маслом и присыпать мукой или манной крупой, чтобы пирог легко извлекался.
Формирование пирога: На дно формы выложить яблоки в любом порядке. Смешать сахар и корицу, обильно посыпать яблоки этой смесью.
Приготовление теста: В миске взбить яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавить молоко, продолжая взбивать.
Смешивание ингредиентов: В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем. Постепенно ввести сухие ингредиенты в яичную смесь до получения однородного теста.
Выпечка: Вылить тесто на яблоки и выпекать 20-35 минут, пока пирог не станет золотистым. Проверить готовность с помощью зубочистки.
Остужение и сервировка: Дать пирогу немного остыть, после чего аккуратно перевернуть его на блюдо. При желании посыпать сахаром или украсить ягодами.
Пирог подают теплым или холодным, наслаждаясь его удивительным вкусом и ароматом корицы. Прекрасное сочетание с ванильным мороженым или чашечкой чая сделает ваш вечер незабываемым!
Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только
???
