Недавние открытия гастрономической сцены Москвы радуют любителей необычных вкусов. Открывшийся на Смоленской ресторан Тресковия предлагает погрузиться в мир калининградской кухни, не покидая столицу.
Традиции и новшества
Каждый, кто побывал в Калининграде, помнит местные деликатесы, и именно это вдохновило шеф-повара Тресковии. Меню, составленное с акцентом на свежесть и качество продуктов, предлагает такие блюда, как строганина из пеламиды, севиче из трески, уха из судака и хрустящая килька. Каждое из них обещает перенести вас к берегам Балтики, где каждый глоток свежего воздуха наполняет энергией.
Плюсы нового места
- Доступность: Удобное расположение рядом с Арбатом, всего в двух минутах от метро.
- Атмосфера: Просторное помещение с окнами до пола создаёт ощущение, будто вы находитесь на морском курорте, а живые рыбы в аквариумах лишь подчеркивают тематику заведения.
- Качество обслуживания: Официанты внимательны и готовы предложить рекомендации по выбору блюд, что делает визит особенно приятным.
Гастрономические хиты
В ресторане можно попробовать оригинальный салат из печени балтийской трески с виноградом, где сочетается свежесть винограда и насыщенный вкус печени, а также севиче по-перуански, в котором используются острые перцы и сладкая кукуруза, создающие взрыв вкуса.
Не стоит упускать шанс попробовать уху из балтийской трески и судака, бульон которой обещает наваристый вкус, и кильку балтийскую во фритюре, выполненную в пленительной панировке. Их порции не оставят равнодушными даже самых искушённых гурманов!
Тресковия — это не просто ресторан, это опыт, который дарит возможность окунуться в насыщенный кулинарный мир Калининграда, наслаждаясь при этом комфортом и изысканными блюдами в центре Москвы.
