В кулинарии всегда интересно открывать новые горизонты и экспериментировать с сочетаниями, которые оставляют незабываемое впечатление. Представляем вашему вниманию салат, который не только быстро готовится, но и способен удивить любителей хорошей еды.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Листья салата — 2 упаковки;
- Куриное филе — 500 г;
- Свежий помидор — 1 шт.;
- Авокадо — 2 шт.;
- Сыр «Халуми» — 100 г;
- Сыр моцарелла — 1 упаковка (12 шариков);
- Тертый сыр пармезан — 2 ч.л.;
- Тостовый хлеб — 2 кусочка;
- Устричный соус — 40 мл;
- Приправа для птицы на углях — 2 ч.л.;
- Обжаренный кунжут — 3 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Куриное филе: Филе нарезают на небольшие стейки, затем приправляют специальными специями для курицы и обжаривают на гриле или сковороде до полного приготовления. Чтобы мясо осталось сочным, рекомендуется завернуть стейки в пергаментную бумагу.
Сыр «Халуми»: Сыр обжаривают до появления золотистой корочки, после чего важно дать ему остыть до теплого состояния перед нарезкой.
Сборка салата: Листья салата моют, подсушивают и нарезают, затем равномерно раскладывают по большому блюду. Далее на салат выкладывают кусочки помидора, курицу, обжаренный сыр «Халуми», шарики моцареллы и мелкие кусочки авокадо. Заправляют салат устричным соусом и посыпают тертым пармезаном. В завершение, поджаренные тосты нарезают на кубики и добавляют к салату, щедро посыпая обжаренным кунжутом.
Этот яркий и насыщенный салат дарит взрыв вкусов, сочетающейся в каждой ложке. Рекомендуется подавать его как основное блюдо или в качестве украшения праздничного стола. Уникальные текстуры и ароматы делают его не только сытным, но и поистине запоминающимся.
