В современном мире блогеры нередко продвигают методы экономии, которые могут показаться привлекательными, но на самом деле могут навредить. Специалисты в области гастрономии указывают на ряд бредовых идей, которые обрели популярность в виртуальных просторах, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Покупка просроченных продуктов
Некоторые авторы уверены, что продукты с истекшим сроком годности можно употреблять, так как их производители якобы завышают дату, позволяя продуктам оставаться безопасными. Однако этот подход вызывает серьезные сомнения. Мясо, яйца, овощи и другие скоропортящиеся продукты, попавшие в так называемую «просрочку», могут привести к неприятным последствиям для здоровья. Даже если внешний вид и запах остаются приемлемыми, риск отравления значительно выше.
Приготовление больших объемов еды
Многие советуют готовить большие порции пищи, чтобы избежать покупок готовых продуктов. Однако этот совет действительно работает только для многодетных семей. В случае одного человека или пары, излишки еды, скорее всего, окажутся в мусорном ведре, поскольку быстро портятся. Гораздо более рационально готовить небольшие порции или использовать доставку готовых блюд, что сэкономит время и деньги.
Стремление найти самые выгодные предложения
Необходимо уметь находить выгодные предложения, однако бесконечные поездки по городу в поисках более дешевого мяса могут оказаться бесполезными. Если экономия составит всего 10 рублей, то затраты на транспорт и время могут свести к нулю потенциальную выгоду. Важно учитывать, что многие крупные супермаркеты предлагают бесплатные доставки при определённой сумме заказа и часто имеют акции, снижающие стоимость продуктов.
Для реальной экономии имеет смысл следить за ценами на сезонные продукты и проверять запасы на кухне, чтобы не покупать лишнего. Четкое планирование меню помогает избежать лишних затрат и минимизировать отходы.
