Представляем вашему вниманию рецепт, который украсит любой стол и заслужит восторженные отзывы ваших близких. Эти булочки, свежие и ароматные, превращают обычный день в настоящий праздник!
Ингредиенты для теста
- Мука — 600 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 75 г
- Дрожжи — 6 г
- Молоко — 300 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Ваниль и соль по вкусу
Начинка
- Сахар — 75 г
- Какао — 1 ч. л.
- Масло — 150 г
Для начала нужно подготовить тесто. Все ингредиенты для дрожжевого теста должны быть теплыми. Смешать все компоненты согласно рецепту, охлаждая себя запахом свежей выпечки. Замесить мягкое тесто и оставить его в теплом месте для подъёма, пишет канал.
Тем временем подготовьте начинку: растопите масло, добавьте сахар и какао, чтобы получить ароматную смесь.
Как только тесто поднимется, разделите его на небольшие части и скатайте в колобки. Каждый кусочек немного раскатайте, аккуратно смазывая начинкой и складывая слои друг на друга. Далее раскатайте по-новой, нарежьте на квадраты и сложите в форме конверта. Расположите их на противне, смажьте взбитым яйцом и оставьте на 10 минут.
Затем отправьте булочки в предварительно разогретую до 180 градусов духовую печь на 20 минут. Результат вас приятно удивит — нежные, золотистые булочки, которые прекрасно подойдут как к чаю, так и в качестве угощения на каждый день. Приятного аппетита!
