Когда последний раз вы открывали холодильник в поисках чего-то простого и вкусного, но в итоге лишь вздыхали от тоски в ожидании приготовления? Знакомо? Быть может, у вас, как и у многих, капуста остается в тени более "гламурных" овощей, но на самом деле белокочанная капуста способна удивить вас!
Собираясь на завтрак, обед или ужин, вы думаете о том, как быстро собрать что-то питательное. Забудьте о бесконечных поисках идеального рецепта. Я тоже так думала, пока не открыла для себя несколько быстрых и легких способов приготовить капусту.
Что если я скажу вам, что капуста не только хороша сама по себе, но и может стать основой для потрясающих блюд, которые понравятся всем? Придерживайтесь с нами и дайте капусте шанс показать, что она на самом деле может!
Квашеная капуста быстрого приготовления
Готовите в последний момент? Этот рецепт возвращает радость в мир квашеной капусты! Смешайте нарезанную капусту с тертой морковью и замаринуйте за сутки. Всего за 30 минут вы получите незаменимую закуску, которую можно хранить несколько недель.
- Ингредиенты: 1,8-2 кг капусты, 500 г моркови, 120 мл уксуса, 2 ст. л. соли.
Смешайте ингредиенты для маринада, охладите и залейте им подготовленную капусту с морковью в банках. Вуаля — ваша закуска готова!
Салат коул слоу с морковью и яблоками
Кто сказал, что салат должен быть скучным? Этот салат из капусты, моркови и яблок соберет всех вокруг стола! Для придания сочности используйте йогурт с лимонным соком для заправки.
- Ингредиенты: 300 г капусты, 300 г моркови, 300 г яблок.
Смешайте все и дайте настояться в холодильнике. Будет обязательно весело!
Пряная капуста с имбирем и чесноком
Для любителей экзотических вкусов. Капуста, имбирь, чеснок и специи — это сочетание, которое согревает! Обжарьте их вместе и добавьте кокосовую стружку для контраста. Через 40 минут вас ждёт нечто удивительное!
Ингредиенты: 500 г капусты, 1 зубчик чеснока, 4 см корня имбиря, специи на ваш вкус.
Капуста с тушенкой на сковороде
Легкий ужин для всей семьи. Не важно, какую тушенку вы выберете — свинину или говядину, капуста всегда станет достойным партнером. Это быстро и сытно, а вкус — бесподобный! Готовьте 40 минут, и все будут счастливы!
Ингредиенты: 1 кг капусты, 500 г говяжьей тушенки, 250 г томатов в собственном соку.
Котлеты из белокочанной капусты
Ни одна капуста не должна пропадать! Просто смешайте её с манкой и яйцами, обжарьте до золотистой корочки. Ваши домашние даже не заметят, что это овощное блюдо!
Ингредиенты: 1 кг капусты, 1 яйцо, 2 желтка, 4-5 ст. л. манной крупы.
Теперь очередь за вами! Откройте холодильник и выберите капусту! Все эти рецепты просты, но невероятно вкусны. Напоминайте себе: готовя ежедневно, вы выбираете себя и заботитесь о своем здоровье. Удачи на кухне!
