Представляем уникальный рецепт десерта, который по внешнему виду напоминает вафельный торт. Основой для этого лакомства служит овсяная крупа с добавлением бананов и чуть-чуть меда, что делает его отличной альтернативой традиционным тортам и пирожным. Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов позволяют без труда создать это сладкое угощение. Обязательно попробуйте покрыть верхний слой горьким шоколадом без молока — это подойдет не только веганам, но и тем, кто держит пост.
Приготовление: каждый шаг на виду
Для начала очищают два банана. Рекомендуется выбирать слегка переспевшие плоды, чтобы выпечка получилась более сладкой. Затем бананы нарезаются на небольшие кусочки и помещаются в миску.
Следующим шагом берется овсянка быстрого приготовления. Ее добавляют к нарезанным бананам и тщательно перемешивают вилкой, создавая однородную липкую массу. В этот момент добавляется мед и немного дополнительных овсяных хлопьев, чтобы достичь нужной консистенции. Для улучшения вкуса в массу можно положить мелко нарезанные орехи.
После этого форму, предпочтительно стеклянную, застилают пергаментом, предварительно смазав его небольшим количеством масла для лучшего прилегания. Полученную массу выкладывают в форму, равномерно распределяя и утрамбовывая, а затем ставят в заранее разогретую духовку.
Вкусный шоколадный верх
Пока выпекается основа, подготавливают шоколадный слой. Шоколад следует нарезать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане, добавляя любые орехи по вкусу. Можно использовать микроволновую печь, но важно следить, чтобы шоколад не подгорел.
Как только овсянка запечется, она вынимается из духовки, и сверху выливается шоколадная смесь. Шоколад ровно распределяют по всей поверхности и оставляют десерт в холодильнике до затвердевания покрытия. После этого тортик разрезают на равные квадратики, готовые к подаче.
Идеальное угощение для всех случаев
Этот десерт не только вкусный, но и полезный. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет отдохнуть от привычных мучных изделий и утолить тягу к сладкому, особенно после праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Овсянка быстрого приготовления — 200 г
- Бананы очищенные — 250 г
- Мед — 1 ст. ложка
- Орехи по желанию
- Шоколад — 80 г
- Дополнительные орехи — 50 г
Выпекать при температуре 180 °C в течение 12-15 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
