Устали от обычных десертов? Пирог «Заливные яблоки» подарит вам не только уникальный вкус, но и отличное настроение. Это лакомство готовится быстро, а его секрет в невероятной начинке, которая превращает яблоки в нежнейший крем. Попробуйте сами!
Ингредиенты для незабываемого пирога
- 3-4 яблока
- 100-150 грамм сахара (по вкусу)
- 150 грамм муки
- 3 яйца
- 1/3 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сметаны
Как приготовить
Первый шаг: Яблоки очищаются от кожуры, из них удаляется семенная часть, а затем они нарезаются кубиками. Рекомендуется использовать форму, смазанную маслом, чтобы яблоки не прилипали, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Второй шаг: На подготовленные яблоки необходимо сбрызнуть лимонным соком. Это не только сохранит их цвет, но и добавит приятную кислинку.
Третий шаг: В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли на протяжении трех минут, пока масса не увеличится в объеме. Затем добавить сметану, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать до однородности.
Четвертый шаг: Половину яблок перемешать с тестом, а оставшиеся кубики выложить на дно формы. Наконец, аккуратно перелить смесь в форму для запекания.
Заключительный этап: Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. О готовности можно судить по деревянной шпажке. Если она выходит чистой — десерт готов!
Перед подачей пирог удобно посыпать сахарной пудрой. Яблоки в процессе пекут превращаются в восхитительный крем, который собирает в себе нежность и сладость. Это идеальное угощение к чаю, которое наверняка станет любимым для многих.
