Праздничная запеканка: простое и вкусное решение для любого стола

Праздничная запеканка: простое и вкусное решение для любого стола

Запеканка из капусты с фаршем — это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое однозначно стоит попробовать. Этот рецепт быстро завоюет сердце кулинаров благодаря своей простоте и отменному вкусу, а результат всегда радует! Капустная запеканка, как яркий акцент на вашем столе, станет отличным дополнением к ужину и обеду, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты на любой вкус

Чтобы приготовить это чудо, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Капуста – 1 кг
  • Фарш (говядина или птица) – 500 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 4 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Томатный соус – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сметана – 300 г
  • Укроп – 2-3 веточки
  • Перец – по вкусу
  • Приправа для фарша – 1/3 ч. л.
  • Растительное масло – 3 ст. л.

Шаги к идеальной запеканке

Этапы приготовления достаточно просты:

  • Подготовьте овощи: нарежьте лук, натрите морковь, а капусту нашинкуйте.
  • Разогрейте небольшое количество растительного масла в глубокой сковороде, добавьте лук и морковь. Тушите их 2-3 минуты, а затем добавьте капусту.
  • Если капуста недостаточно сочная, влейте немного воды, чтобы тушить все ингредиенты до мягкости.
  • В другой сковороде обжарьте оставшийся лук, затем добавьте к нему фарш. Тушите на среднем огне до готовности, приправив солью, перцем и томатным соусом.
  • Соберите запеканку: выложите половину капустной смеси на противень, добавьте фарш, посыпьте зеленью, снова положите капусту и заверщите посыпкой тертым сыром.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
  • После запекания запеканка приобретает аппетитную корочку и нежный вкус. Угощение станет настоящим украшением праздничного стола, вызывая восторг и удовлетворение у всех гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей