В мире кулинарии салат с говядиной и фасолью становится все более популярным благодаря своему насыщенному вкусу и питательности. Это не просто гарнир, а полноценное блюдо, способное сделать любой обед или ужин незабываемым. Свежие огурцы, ароматное подсолнечное масло и нежная зелень придают ему особую изюминку.
Составляющие для приготовления
- 150 г отварной говядины
- 150 г вареной или консервированной фасоли
- 1 соленый огурец
- 0,5 красного лука
- 1 зубчик чеснока
- Перец чили – по вкусу
- Соль – по вкусу
- 3-4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
- Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по желанию
Общее время приготовления составляет около 20 минут, при условии, что мясо и фасоль уже готовы.
Пошаговое руководство по приготовлению
Для начала следует отварить говядину до готовности, а затем нарезать её на волокна или тонкие полоски. В отдельной миске добавить вареную фасоль, тщательно перемешивая с мясом.
Следующий шаг – подготовка овощей. Солёный огурец следует нарезать соломкой, а красный лук — перьями. Чеснок можно выдавить через пресс для более intensитивного аромата.
Все ингредиенты помещаются в одну ёмкость. Специи добавляются по вкусу: соль и перец чили. Затем следует добавить столовое масло и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами.
Для завершения блюда можно добавить свежую зелень, что придаст ему яркость и разнообразие.
Это блюдо идеально подходит для непринужденного обеда или семейного ужина, даря не только насыщение, но и удовольствие от вкуса. Приятного аппетита!
