Салат «Ричард» на основе говядины и граната – это изысканное блюдо, которое станет великолепным украшением любого торжества. Его слоистая структура с яркими ингредиентами гарантированно привлечет внимание гостей. Для идеального результата стоит заранее подготовить все продукты: сварить мясо и овощи, а также отделить зерна граната и раскрошить орехи, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- Говядина вареная — 150 г
- Гранат — 0.5 шт.
- Кукуруза консервированная — 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Орехи грецкие — 40 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления салата
Первым делом следует отварить морковь и картофель до готовности. Удобно использовать глубокую миску, поскольку сборка салата осуществляется, как правило, в перевернутом виде. Если вы сомневаетесь, что салат легко выскользнет из формочки, обложите её пленкой.
Начинается сборка с тертой моркови, которая укладывается на дно. Слой он смазывается майонезом. Затем равномерно посыпают рублеными грецкими орехами — идеальные кусочки, а не крошка, придадут текстуру. Следующим шагом идет консервированная кукуруза: слейте жидкость и распределите её поверх орехов, вновь добавляя майонез.
Натертые вареные яйца аккуратно выкладываются следующим слоем, также смазываясь майонезом и прижимаясь. Говядину нарезать маленькими кубиками и выложить на яйца, смазать майонезом. Этот этап не требует добавления соли, если она уже присутствовала в процессе варки мяса.
Затем картофель, натертый на терке, укрывает мясо. Весь салат утрамбовывается ладонью, после чего форма накрывается тарелкой и аккуратно переворачивается. Верхушку оформляют майонезом, в заключение украшая зернами граната и кукурузой.
Готовый салат «Ричард» можно оставить для пропитки на 1-2 часа или же подать к столу сразу. Этот яркий и вкусный салат удивит всех своим неповторимым стилем и красивой подачей, идеально подходя для любого торжества.
