Приготовление курицы и картофеля – это настоящая классика, которая не перестает радовать своим вкусом и ароматом. В этом рецепте запеченные куриные голени на подушке из картофеля становятся символом домашнего уюта и простоты готовки.
Ингредиенты на ваш стол
- 6 куриных голеней
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Специи на ваш выбор (например, итальянские травы и сладкая паприка)
- 3 крупных картофелины (или 6 средних)
- 1-2 столовые ложки растительного масла
Приготовление: шаг за шагом
Для создания этого удивительного блюда нужно всего несколько шагов.
Сначала подготовьте куриные голени, добавив к ним сок лимона, соль и перец. По желанию можно использовать разнообразные специи, чтобы придать блюду уникальный вкус. Оставьте курицу мариноваться на несколько минут, чтобы она впитала ароматы.
Тем временем очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Выложите картошку на смазанную растительным маслом противень, а сверху разместите голени.
Запекайте это вкусное сочетание в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут, до появления золотистой корочки. По мере готовки курица будет выделять сок, который пропитает картофель, делая его еще более аппетитным.
Где вдохновиться
Для тех, кто предпочитает наглядные инструкции, доступен видеорецепт без рекламы на платформах Дзена и Рутуба. Так что не упустите возможность увидеть процесс готовки в действии!
Пока курица с картошкой запекается, можно заняться оформлением стола или приготовлением легкого салата. Это блюдо станет идеальным решением для семейного ужина или дружеской встречи. Удивите своих близких нежной курицей на картофеле, и они точно оценят ваши кулинарные навыки!
