Антипригарные сковороды — это настоящие помощники на кухне, которые делают процесс готовки быстрым и удобным. Чтобы такие сковородки служили долго и радовали своим качеством, необходимо правильно за ними ухаживать. Вот несколько простых, но эффективных советов по очистке и уходу за антипригарными покрытиями, пишет Дзен-канал "PROFMASTER - блог для ресторатора".
Правила ухода за сковородами
Как справиться с пригоревшей пищей
Если на сковороде остались пригоревшие остатки пищи, не стоит паниковать. Для их удаления можно воспользоваться несколькими проверенными методами:
- Раствор из уксуса и соды: Влейте в сковороду немного уксуса и добавьте порошка соды для создания грязеуборочной пасты. Доведите до кипения и дайте постоять несколько минут. После этого аккуратно протрите поверхность губкой.
- Моющее средство с горячей водой: Если солидный налет не удаляется, заполните сковороду горячей водой с несколькими каплями моющего средства и оставьте на пару часов. Затем просто протрите поверхность.
Что стоит помнить при использовании сковород
Чтобы антипригарные сковороды радовали долгим сроком службы, полезно придерживаться определенных правил:
- Избегайте использования металлических лопаток и щеток, так как они могут поцарапать покрытие.
- Не ставьте пустую сковороду на раскаленную плиту — это может привести к ее деформации.
- Старайтесь не нагревать сковороду до температуры выше 260°C, чтобы не повредить антипригарное покрытие.
