В Москве завершилась самая ожидаемая выставка HoReCa — bar hub EXPO 2025, ставшая яркой демонстрацией прогресса и изменений в индустрии. В этом году мероприятие собрало более 4600 участников со 90 городов мира и 9 стран, которые заняли территорию размером около 7000 квадратных метров. Внимание было сосредоточено не только на кулинарных шедеврах, но и на глубоких аналитических исследованиях и новейших технологических решениях для бизнеса.
Выставка, которая меняет правила игры
Компания DELAVTO, разработчик современных автоматизационных решений для ресторанов, приняла участие в выставке с акцентом на практическую ценность технологий для профессионалов. Генеральный директор компании, Алексей Ефимов, выразил оценку высокому уровню организации и насыщенности мероприятия: «bar hub EXPO 2025 подтвердил статус главного события года для нашей отрасли. Мы видели значительный интерес к технологиям, которые действительно решают практические задачи в барном бизнесе».
Образование и достижения: ключевые акценты выставки
В течение трех лет bar hub EXPO прошел путь от простой выставки до уникального образовательного проекта. В этом году программы мастер-классов и дискуссий стали обязательными для всех гостей. Растущий интерес к управленческим навыкам и оптимизации бизнес-процессов стал заметным трендом. На круглом столе, посвященном роли IT-технологий, Ефимов рассказал, как их решения помогают минимизировать ошибки в учете и повышать уровень сервиса, включая обучение барменов и применение AI в сфере.
Инновации DELAVTO: Smart Scanner
Одним из основных фокусов выставки стало представление решения Smart Scanner от DELAVTO. Этот инструмент поможет решить множество проблем учёта: от быстрого сканирования акцизных марок до устранения ошибок в учете. Инновация позволяет провести инвентаризацию в режимах онлайн и офлайн за считанные минуты. На выставке даже проводились соревнования, в которых участники демонстрировали свои навыки в использовании Smart Scanner, подчеркивая, как рутинные задачи могут превратиться в увлекательные конкурсы. Более 700 заведений по всей стране уже выбрали это решение, обеспечивая себе точность и прозрачность в учете алкоголя.
