Ингредиенты для вкусного блюда
- 6 штук куриных бедер
- 300 граммов стручковой фасоли
- 1 чайная ложка молотой зиры
- 2 чайные ложки целых семян зиры
- 1 чайная ложка молотого чили
- 2 чайные ложки чили в хлопьях
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и стручковую фасоль. Варите до готовности, следя за тем, чтобы не переварить. После этого откиньте фасоль на дуршлаг.В миске объедините куриные бедра с оставшимися ингредиентами, включая растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.На среднем огне разогрейте сковороду с толстым дном. Выложите бедра в один слой и обжаривайте их до золотистой корочки — около 6-8 минут. Переверните и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны.Сдвиньте куриные бедра на одну сторону сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы масло скатилось на другую сторону, и добавьте туда стручковую фасоль. Обжаривайте, периодически помешивая, чтобы фасоль равномерно пропиталась специями.Как только бедрышки станут золотистыми и хорошо прожаренными, аккуратно переложите их на сервировочное блюдо вместе с фасолью.Приятного аппетита!
Эти острые куриные бедрышки с хрустящей фасолью не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Попробуйте это простое и нюансированное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Погрузитесь в атмосферу кулинарного творчества и наслаждайтесь каждым укусом.
