Скарпачча - это тосканский пирог, который завоевывает сердца гурманов своим простым, но насыщенным вкусом. В сезон уловистых цукини, этот легкий и яркий десерт становится настоящим кулинарным украшением стола. Пирог можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить им первые блюда, а также взять с собой на работу или пикник. Скарпачча хороша и в теплом, и в холодном виде, и это делает ее идеальным выбором для любой ситуации, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вкусного пирога
- Цукини - 350 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Молоко - 100 мл
- Пармезан - 80 г
- Пшеничная мука - 6-8 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - щепотка
Этот пирог не только радует вкусом, но и минимальным набором ингредиентов, которые обычно есть на каждой кухне.
Приготовление: шаг за шагом
Готовую скарпаччу рекомендуется подавать теплой или охлажденной, полив ее оливковым маслом и посыпав крупной солью. Это придаст блюду дополнительный шарм и нестандартный вкус, что сделает его настоящей звездой любого застолья!
Каждый кусочек этого пирога позволяет ощутить истинный дух итальянской кухни, радуя своим ароматом и многообразием текстур. Приятного аппетита!
