Первая неделя нового года — это время отдыха и веселья. Однако, когда гости стучат в двери, настает вопрос: чем их удивить? Для тех, кто не хочет проводить время у плиты, готовим десяток простых и вкусных закусок, вдохновленных традициями и новогодним настроением.
Ленивая селедка под шубой
Кто не знает о знаменитой селедке под шубой? Однако ее приготовление обычно занимает много времени. Специально для занятых хозяек есть быстрый вариант — порционная закуска, готовая за 20 минут. Для этого понадобится селедка и свекла, а также яйца, майонез и зелень. Оформить блюдо можно клюквой, что добавит яркие цвета и вкус!
Канапе и другие легкие закуски
Хотите еще проще? Подойдут канапе с селедкой, которые можно создать за считанные минуты. Основные ингредиенты включают черный хлеб, филе сельди, вареный картофель и оливки. Для украшения можно использовать гранатовые зерна или веточки розмарина.
- Селедочный паштет — быстрая закуска на основе селедки, отварной моркови и плавленого сыра.
- Закуска «Снежный краб» — удачная комбинация крабовых палочек, твердых сыров и чеснока, идеально подходит для праздника.
Стильные и оригинальные блюда
Для создания атмосферы праздника можно сделать закуски в форме елочек из плавленых сырков и вареных яиц, или жизнерадостные «Снежки» из сыра и крабовых палочек. Такой подход не только порадует детей, но и станет отличным угощением для взрослых!
- Закусочные хлебцы с красной рыбой — вкусное и полезное блюдо, которое стоит готовить непосредственно перед подачей.
- Оригинальная сырная тарелка — ассорти из различных видов сыра с добавлением оливок и орехов станет настоящим хитом на любом столе.
Создавая необычные закуски, важно помнить: главная задача — это не только накормить гостей, но и создать атмосферу праздника, которая запомнится на долгое время.
