Пицца за считанные минуты: идеальное тесто без ожидания

Пицца за считанные минуты: идеальное тесто без ожидания

Для любителей пиццы, которые ценят время и качество, существует замечательный способ подготовить тесто за всего лишь 10 минут. Этот рецепт подходит даже для тех, кто всегда спешит, но не хочет отказываться от вкусного домашнего блюда. Благодаря этому тесту, готовка пиццы становится настоящим удовольствием, а её результат ничем не хуже, чем в любимой пиццерии, сообщает Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".

Преимущества быстрого теста

Это тесто не требует времени для расстаивания, что означает, что гастрономическое наслаждение будет доступно всего через полчаса после начала работы. Тесто получается удивительно ароматным и эластичным, а процесс замеса — легким и приятным. Не нужно больше заказывать замороженные варианты или тратить время на ожидание доставки.

Ингредиенты для теста

  • Три стакана муки
  • 11 граммов быстродействующих дрожжей
  • Пол чайной ложки соли
  • Стакан воды или сыворотки
  • Две столовые ложки оливкового масла Extra Virgin

Этот набор ингредиентов подойдет для приготовления теста на три порции, позволяя легко экспериментировать с начинками и формами пиццы.

Как быстро приготовить тесто

  • Сначала подогрейте воду до 49-55 градусов. Затем смешайте один стакан просеянной муки с дрожжами и добавьте подогретую воду, хорошенько размешивая.
  • Когда заготовка станет однородной, добавьте соль и постепенно вмешивайте оставшуюся муку. В самом конце влейте оливковое масло и продолжайте месить тесто до получения гладкой и эластичной массы.
  • Спустя всего 10 минут можно раскатывать готовое тесто и создавать свою уникальную пиццу с любимыми начинками. Такой подход к приготовлению позволяет значительно сэкономить время, наслаждаясь при этом потрясающим вкусом и ароматом домашней выпечки.

    Источник: Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь

    Лента новостей