Сочный домашний паштет из куриной печени

Сочный домашний паштет из куриной печени

Попробуйте создать кулинарный шедевр, который украсит любой стол и станет любимым лакомством для семьи и гостей. Паштет из куриной печени — это простое и сладкое блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков.

Ингредиенты для идеального паштета

  • 500 г куриной печени
  • 200 г сливок (10-25%)
  • 150 г лука
  • 100 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Шаги для приготовления паштета

Приготовление паштета не займет много времени, но результат вас приятно удивит. Вот что нужно сделать:

  • Обжарьте нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  • Добавьте куриную печень и обжарьте ее до готовности, примерно 5-7 минут, не забывая периодически мешать.
  • Переложите лук и печень в блендер, добавьте размягченное сливочное масло и сливки. Измельчите до однородной консистенции.
  • Приправьте массу солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
  • Вы можете перелить паштет в формочки или контейнеры и оставить в холодильнике на несколько часов для застывания.
  • Насладитесь вкусом!

    Этот домашний паштет станет отличным дополнением к любому хлебу, тостам или овощным закускам. Его нежный вкус и приятный аромат превратят любую трапезу в особенное событие. Не забудьте попробовать оригинальный и неповторимый рецепт, который легко осваивается, но всегда радует!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей