Пшенная запеканка – это не просто вкусный, но и очень полезный десерт. Особую изюминку ей придает свежая клубника, которая, безусловно, порадует как взрослых, так и детей. Данное блюдо отлично подходит для завтрака и станет прекрасным вариантом для семейного угощения, сообщает Дзен-канал "Три рецепта".
Ингредиенты
- Пшено – 1 стакан
- Сахар – 70 г
- Ванилин – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 150 г
- Клубника – по желанию
Приготовление
Приступаем к созданию запеканки. Сначала пшено необходимо тщательно промыть, затем разместить в кастрюле с водой и отварить до полной готовности. После этого кастрюлю следует убрать с плиты и дать каше немного остыть.
В глубокой миске объединяются яйцо, сметана, сахар и ванилин. Эти ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородной массы. Далее в эту смесь добавляется остывшее пшено, после чего все снова нужно хорошо перемешать. При желании можно добавить ягоды – клубнику, порезанную на части.
Теперь подготовим форму для запекания: ее следует смазать растительным маслом. Выложите массу в форму и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте в течение 30 минут до румяной корочки.
Когда запеканка готова, ее стоит разрезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Это блюдо станет настоящим хитом на завтраке или вечернем чаепитии! Это идеальный способ порадовать близких вкусным и сытным десертом, который не требует много времени на приготовление.
