Кулинарный мир полон разнообразных рецептов, но есть один, который завоевывает сердца, не требуя особых навыков — это кекс с кефиром. Благодаря простоте приготовления и нежной текстуре, он стал любимчиком среди домашних десертов. Всего 10 минут активного времени и стакан кефира — и кекс может быть готов к подаче!
Ингредиенты для кекса
- Основные ингредиенты:
- Мука — 240-250 г
- Кефир или йогурт — 200 г
- Растительное масло — 80 мл
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар и лимонная цедра для аромата
Приготовление крошки для украшения
- Состав крошки:
- Мука — 1-2 ст.л.
- Сахар — 30 г
- Сливочное масло — 30 г
Процесс выпечки
Температура выпечки составляет 180°C, а время колеблется в пределах 45-50 минут в зависимости от особенностей духовки. Рекомендуется следить за состоянием кекса, чтобы он не подгорел и хорошо пропекся.
Этот нежный кекс с кефиром обязательно станет частью вашего ежедневного меню. Доступные ингредиенты и простота рецепта позволяют готовить его в любое время. Попробуйте добавить разные наполнители — орехи, сухофрукты или шоколад, чтобы внести разнообразие в привычное лакомство.
