Салат «Гранатовый браслет» — это не просто блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства, которое привлекает внимание своим эстетическим видом. Он напоминает браслет из ярких гранатов и способен стать настоящей изюминкой любого праздничного стола. В традиционном варианте этот салат готовят с копченой курицей, что придает ему насыщенный и пикантный вкус, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Необычные сочетания
Секрет этого блюда кроется в гармоничном сочетании ингредиентов, которые создают богатую палитру вкусов и ароматов. Основные компоненты включают:
- 250 г копченой курицы;
- 120 г сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 граната;
- 1 отварная свекла;
- 150 г лука;
- 2 яблока;
- 3 вареных яйца;
- 1 морковь;
- 250 г майонеза.
Этапы приготовления
Приготовление этого салата требует немного терпения, но результат того стоит. Для начала нужно взять плоское блюдо диаметром примерно 30 см и в его центр поставить стакан. Далее следует выложить слои в определенной последовательности, что позволит сохранить форму блюда.
Первый слой — натертая на крупной терке отварная морковь. Затем ее нужно смазать майонезом. Вторым слоем идет обжаренный до золотистого цвета лук, смешанный с кусочками копченой курицы. После этого следует уложить вареные яйца, натертые на мелкой терке, а сверху снова промазать майонезом. Затем на очередь сыр, натертый на крупной терке, и натертые яблоки, тоже смазанные майонезом. Завершает сборку блюдо слой, состоящий из грецких орехов, смешанных со свеклой.
Очередь гранатов: их зерна нужно аккуратно распределить по поверхности салата, создавая яркий цветовой акцент. И вуаля — «Гранатовый браслет» готов к подаче!
