Вкусная овощная запеканка: легкий и здоровый рецепт

Вкусная овощная запеканка: легкий и здоровый рецепт

Создание аппетитной овощной запеканки стало еще проще благодаря простым и доступным ингредиентам. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, а также станет отличным способом порадовать гостей.

Что понадобится

  • Цукини — 4 штуки
  • Помидоры черри — 300 грамм
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Пармезан — 50 грамм
  • Петрушка — 10 грамм
  • Соль и перец по вкусу
  • Итальянские приправы — по желанию

Этапы приготовления

  • Разогреть духовку до 180 °C.
  • Цукини нарезать тонкими кружочками или четвертинками для удобства.
  • В глубокой миске аккуратно смешать подготовленные овощи, натертый пармезан, оливковое масло, измельченный чеснок и итальянские специи.
  • По вкусу добавить соль и перец, хорошо перемешать все ингредиенты.
  • Переложить смесь в форму и отправить в духовку на 25 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр — расплавленным.
  • Перед подачей украсить свежей петрушкой для яркости и аромата.
  • Эта запеканка не только вкусная, но и полезная, и удивит даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей