На сегодняшний день для разнообразия обеда можно подготовить полноценное меню, которое будет включать первое и второе блюда, а также освежающий компот. Для многих людей обед может быть довольно лёгким — например, кто-то предпочитает суп, когда как другие выбирают более сытные блюда.
Что приготовить на обед?
Обеденный стол может быть наполнен чем-то особенным, например, в меню на сегодня входят:
- Щи с кислой капустой, фрикадельками и лесными грибами
- Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами
- Компот из клюквы
Приготовление щей
Для приготовления щей на 3 литра потребуется:
- Квашеная капуста - 350-400 г
- Лесные грибы - 300 г
- Мясной фарш - 300 г
- Перловая крупа - 3 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Специи и зелень - по вкусу
- Масло для жарки
Процесс приготовления:
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Для этой запеканки понадобятся:
- Картофель - 1 кг
- Фарш - 300-400 г
- Лесные грибы - 300 г
- Лук - 1-2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло для жарки
- Заливка: сметана - 3 ст.л., яйца - 2 шт., молоко - 100 мл, соль и перец по вкусу, тертый сыр - по желанию
Этапы приготовления заключаются в следующем:
Наконец, не забудьте про освежающий компот из клюквы, для которого необходимы:
- Вода - 3 литра
- Клюква - 1 кг
- Сахар - по вкусу
Приятного аппетита и успешной кулинарии!
