Выращивание гороха — это не только полезно, но и весьма увлекательно. Всего через месяц после цветения можно наслаждаться свежими и хрустящими стручками. Важно лишь выбрать удачное время для посадки, подготовить почву и обеспечить опоры для растений.
Оптимальные сроки посадки гороха
Горох можно высевать с ранней весны до августа, приняв во внимание климатические условия:
- Южные регионы: с марта;
- Средняя полоса: с середины апреля;
- Северные области: в конце апреля или начале мая.
Некоторые садоводы практикуют посев гороха каждые 10-15 дней, чтобы увеличивать срок сбора урожая.
Выбор семян и их характеристики
Существует три основных вида гороха:
- Лущильный: идеально подходит для варки и сушки, особенно в супах;
- Мозговой: сладкий и ароматный, идеально потребляется в свежем виде;
- Сахарный: самый нежный, его можно есть прямо из стручков.
Ранние сорта начинают приносить урожай уже через 40-50 дней, тогда как поздние потребуют около 70 дней.
Подготовка грядки и уход за растениями
Горох предпочитает солнечные участки и защиту от ветра. Перед посадкой рекомендуется внести 200-400 г древесной золы и 10 г мочевины на квадратный метр земли. Грядку необходимо тщательно перекапывать и выравнивать.
Для посадки следует:
- Замочить семена в воде на 10-12 часов для ускорения всходов;
- Сделать бороздки глубиной 5-7 см с интервалом 30 см между рядами;
- Полить почву и дождаться впитывания влаги;
- Разложить горошины с расстоянием 6-8 см, слегка вдавливая их в грунт;
- Уплотнить землю и накрыть её плёнкой для защиты от птиц.
Всходы появятся через 1-2 недели. Для успешного роста необходимо:
- Поливать растения раз в 5-7 дней, а в период цветения — чаще;
- Рыхлить и пропалывать почву после дождей;
- Подвязывать стебли при росте до 15-20 см;
- Подкармливать древесной золой во время цветения (100-200 г на 10 л воды).
Горох созревает через месяц после цветения и готов к сбору, когда нижние стручки наливаются, а верхние — начинают зреть. Особое внимание уделите сахарному гороху, который можно убирать даже до полного созревания, пока стручки остаются нежными и сладкими.
