Яркие оранжевые плоды хурмы начинают появляться на прилавках в конце осени, напоминая о скором приходе зимы. Многие ошибочно полагают, что эти фрукты можно вырастить только в южных регионах, однако современные сорта и правильные агротехнические практики позволяют получить приятные плоды даже в умеренном климате. С любовью и терпением хурму можно вырастить на собственном участке.
Выбор подходящего сорта
Первое и самое важное, что нужно сделать, это выбрать подходящий сорт. Для регионов с холодными зимами подойдут морозоустойчивые растения, такие как «Россиянка», «Никитская Бордовая» и «Гора Говерла». Эти сорта выдерживают низкие температуры до -35°C, делая их идеальными для средней полосы и северных областей. Если ваш регион отличается более теплым климатом, стоит рассмотреть восточные сорта, которые, хотя и могут требовать опыления, радуют крупными и сладкими плодами.
Создание комфортных условий
Хурма предпочитает солнечные участки с защитой от холодных ветров. Лучшее место для посадки — это южный склон или территория рядом с домом, где аккумулируется солнечное тепло. Почва должна быть легкой и хорошо дренированной, без застоя влаги. Для улучшения тяжелых глинистых грунтов рекомендуется добавление песка и перегноя.
Оптимально сажать хурму весной, когда земля оттаяла, но почки еще не распустились. Яму для саженца готовят заранее, размером около 60х60х60 см, и укладывают на дно дренажный слой. Заранее подготовленная почва, смешанная с перегноем и минералами, обеспечит лучший старт растению. Корневая шейка саженца не должна быть заглублена, а сам саженец следует аккуратно установить в яму.
Уход за растением
Полив молодых растений в первые несколько лет — важный этап ухода. Вода должна вноситься регулярно, но избегая переувлажнения. Взрослые деревья лучше выносят засуху, однако в период налива плодов необходимо следить за достаточным уровнем влаги. После полива полезно рыхлить почву для лучшего воздухообмена.
Удобрения начинают вносить во второй год после посадки. Весной рекомендуется использовать азотные удобрения для активизации роста, а летом переходят на комплексные для формирования плодов. Осенью мульчирование приствольного круга перегноем обогатит землю.
Формирование кроны — еще один важный аспект. В первый год выбирают главный побег и несколько скелетных ветвей, а остальное удаляют. Регулярная обрезка весной поможет поддерживать нужную форму и здоровье деревца.
Сохранение тепла зимой — главное условие для успеха. Молодые растения необходимо укрывать на зиму, используя мульчу и специальные агроволокна, которые предотвращают выпревание. Взрослые деревья менее чувствительны, но их желательно защищать от морозов.
Сбор урожая проходит в конце осени, когда легкий мороз улучшает вкус плодов. Чтобы ускорить созревание, хранят хурму вместе с яблоками, которые выделяют этилен.
Выращивание хурмы требует терпения, но результаты того стоят. Первый урожай можно ожидать через 4-5 лет, а полное плодоношение наступает на 7-10 год. Сладкие фрукты, выращенные в собственном саду, не сравнятся с покупными по своим вкусам и качеству.
