Любителям домашней выпечки не стоит проходить мимо этого замечательного рецепта пирога на кефире с кокосом, который легко готовится в мультиварке. Такой десерт станет прекрасным дополнением к вечернему чаю и порадует вас своим нежным вкусом.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 200 мл — кефир (жирность 2,5%)
- 4 столовые ложки — подсолнечное масло
- 30 г — кокосовой стружки
- 3 — яйца
- 70 г — грецких орехов
- 270 г — муки
- 180 г — сахара (или по вкусу)
- 10 г — разрыхлителя теста
Пошаговая инструкция приготовления
1. В глубокой миске соединить яйца, сахар, подсолнечное масло и кефир, предварительно доведя кефир до комнатной температуры. Тщательно перемешать до однородности.
2. Присыпьте получившуюся массу мукой, добавьте разрыхлитель и продолжайте перемешивать до, когда все ингредиенты объединятся.
3. В завершении добавьте кокосовую стружку и орехи, которые можно предварительно порубить. Все тщательно перемешайте.
4. Подготовьте чашу мультиварки, смазав её растительным маслом, и вылейте тесто. Готовьте на режиме «Выпечка» или «Мультиповар» при 130°C в течение 60 минут. Учтите, что в некоторых моделях мультиварок время может варьироваться, и может потребоваться уменьшить его до 45 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахаром или подать с любимым вареньем. Такой десерт не только порадует ваш вкус, но и станет настоящей находкой для неожиданных гостей.
Дополнительная информация
Для более подробной информации и видео-рецепта, вы можете посетить сайт здесь.
