Как же приятно завершить обед легким десертом, который радует не только глаз, но и вкус. Апельсиновый торт, приготовленный на одном яйце, удивляет своей простотой и изысканным вкусом. Не нужно много времени, чтобы создать этот чудесный угощение — всего лишь 35 минут, и десерт уже на столе.
Для каждой хозяйки находка — выпечка, которая не требует долгих манипуляций и тем не менее способна поразить всех своим вкусом и ароматом. Этот апельсиновый торт станет настоящим хитом благодаря своему плодово-цитрусовому сочетанию. Нежный апельсиновый вкус в комбинации с лимонной свежестью делает каждый кусочек поистине незабываемым.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 апельсина
- 40 г сахара для начинки и 50 г для теста
- Сок половины лимона
- 1 яйцо
- 60 мл растительного масла
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Цедра лимона
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом тщательно промойте апельсины, очистите и нарежьте их на мелкие кусочки. Выкладывайте на сковороду, добавляя лимонный сок и 40 г сахара. Спокойно готовьте на среднем огне, пока не получится пюре. Дайте начинке немного остыть.
Следующим этапом взбейте в отдельной миске яйцо с 50 г сахара и растительным маслом. Введите натертую лимонную цедру, муку и разрыхлитель, смешивая до получения однородной массы.
Отложите половину теста в форму для запекания, распределите его и проколите вилкой. Засыпьте апельсиновую начинку, оставшуюся часть теста уберите в морозильник, а затем натрите на терке. Сформируйте три слоя в форме, выпекайте при 180 °C около 35 минут.
По окончании выпекания охладите торт и посыпьте сахарной пудрой. Прекрасно комбинируется с шариком мороженого.
Несколько советов
- Свежевыжатый лимонный сок добавит яркости начинке.
- Чтобы корочка была хрустящей, добавьте щепотку соли в тесто.
- Для особого торжества используйте немного корицы или кардамона в начинке.
Этот апельсиновый торт — идеальный выбор для любителей ярких вкусов и быстроты приготовления. Легкость в создании и потрясающий аромат сделают его звёздным десертом для любого застолья. Порадуйте своих близких вкусом и уютом, наслаждаясь каждым кусочком!
