Безглютеновые вафли с авокадо и яйцом пашот

Безглютеновые вафли с авокадо и яйцом пашот

Безглютеновые вафли с авокадо и яйцом пашот – идеальное сочетание вкуса и пользы. Это блюдо станет отличным вариантом для завтрака или легкого обеда для тех, кто придерживается безглютенового питания. Рецепт объединяет кремовую текстуру авокадо с хрустящими вафлями и нежным яйцом пашот. Этот яркий завтрак привнесет разнообразие в ваше меню!

Ингредиенты

  • 1 большой авокадо
  • 1 стакан безглютеновой муки (кукурузная, картофельная, рисовая или гороховая)
  • 1 стакан безглютенового молока (например, рисового или миндального)
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка безглютенового разрыхлителя
  • Соль и перец по вкусу

Время приготовления

Приготовление займет всего 20-30 минут, а процесс довольно прост!

Шаги приготовления

  • Очистить авокадо от кожицы и косточки, затем размять его в пюре. В глубокой миске смешать авокадо с мукой, молоком, яйцами, оливковым маслом и разрыхлителем. Добавить немного соли и перца, тщательно перемешать.
  • Разогреть вафельницу и слегка смазать ее оливковым маслом.
  • Выложить полученное тесто в вафельницу и готовить до золотистой корочки, следуя инструкциям вашего устройства.
  • Подача

    На готовые вафли положить яйцо пашот, украсив свежей зеленью или помидорами. Это добавит эстетичности и вкуса вашему блюду.

    Совет

    • Для идеального яйца пашот используйте свежие яйца и добавьте немного уксуса в воду перед варкой.

    Безглютеновые вафли с авокадо и яйцом пашот активно подойдут вам и вашим близким, приятно удивляя их сочетанием вкусов. Попробуйте и наслаждайтесь!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей