Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 6 яиц средней величины
- 2 стакана сахара
- 6 крупных яблок
- несколько капель лимонного сока
(Объем стакана — 200 мл. Для выпечки подойдет противень размером 32х38 см.)
Секреты удачной шарлотки
Шарлотка — это не просто вкусный десерт, но и отличный способ использовать яблоки, которым уже пора уделить внимание. Этот пирог поражает своей простотой и универсальностью. Еда, которая вызывает теплые воспоминания о домашнем уюте и семейном комфорте. Сделать ее можно, следуя нескольким простым шагам.
Как правильно приготовить шарлотку
Для начала необходимо подготовить продукты: яйца стоит взбить с сахаром до образования однородной массы, а затем добавить муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки. Яблоки нарезаются дольками и сбрызгиваются лимонным соком, что придаст им свежести и уменьшит риск потемнения. Важно помнить, что яблоки можно использовать любые — от сладких до кислых, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Затем следует выложить подготовленную массу в противень и аккуратно распределить сверху яблоки. Далее пирог выпекается в предварительно разогретой духовке до стратегической золотистости. Это обеспечит не только прекрасный внешний вид, но и богатый вкус!
Где найти рецепты
На сегодняшний день можно найти множество видеорецептов готовки шарлотки. Например, на платформах, таких как Яндекс Дзен и РуТВ, доступны как платные, так и бесплатные версии. Особое внимание стоит обратить на видеоролики, которые помогают понять, как должен выглядеть идеальный пирог на выходе.
