Временами хочется побаловать себя чем-то уютным и домашним. Идеальным вариантом станет насыпной яблочный пирог, который отличается нежным и ароматным вкусом. Этот рецепт порадует не только вегетарианцев, но и любителей здорового питания!
Ингредиенты для настоящего угощения
- Пшенная мука — 65 г
- Рисовая мука — 70 г
- Миндалевая мука — 60 г
- Яблоки — 450-500 г
- Кокосовое масло — 40 г (возможно заменить на любое другое растительное масло)
- Кокосовое молоко — 100 г (или вода при отсутствии)
- Сироп топинамбура — 4-6 ст. л. по вкусу
- По желанию: корица для добавления аромата
Приготовление: шаг за шагом
1. Начать стоит с смешивания всех видов муки в одной емкости. Это создаст основу для вашего пирога, пишет канал "мама на кухне".
2. В небольшой кастрюле растопить масло, соединить его с кокосовым молоком и сиропом, тщательно перемешав.
3. Для начинки очистить яблоки от кожуры и натереть их на крупной терке. Это добавит свежести и сочности вашему десерту.
4. Подготовить форму для выпекания: смазать ее маслом и посыпать тонким слоем муки.
5. На дно формы выложить натертые яблоки, равномерно распределив их по поверхности.
6. Чередуйте слои: после яблок добавьте смесь масла и молока, затем снова немного муки. Продолжайте, пока не исчерпаете ингредиенты.
7. Не забудьте с верхнего слоя сбрызнуть маслом и молоком для дополнительной золотистой корочки. Проколите поверхность пирога зубочисткой в нескольких местах — это поможет ему лучше пропечься.
8. Выпекайте при температуре 180°C в течение 45-55 минут. После готовности дайте остыть, чтобы пирог не распался при нарезке.
Теперь ваш насыпной яблочный пирог готов! Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным десертом с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
