Этот уникальный рецепт — свежий взгляд на классический салат с курицей и ананасом, который радует гурманов уже много лет. Однако, несколько неожиданных акцентов превращают его в нечто поистине оригинальное. Вместо привычного набора ингредиентов здесь используются блины в качестве основы, что придаёт блюду глубину и насыщенность, идеально подходящую для обеда или ужина, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для салата
- Блины — 120 г
- Филе индейки — 300 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 3 шт.
- Консервированная кукуруза — 120 г
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Ананас — 200 г
- Майонез — 120 г
- Карри — 1 ч. л.
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление салата
Чтобы создать этот салат, сначала следует тщательно подготовить все необходимые компоненты. Индейку нужно поместить в холодную воду и довести до кипения. Затем в кастрюлю добавляют лавровый лист, душистый перец и соль, после чего мясо варится на медленном огне около половины часа.
Пока индейка готовится, можно заняться остальными ингредиентами. Ананас нарезают крупными кубиками, а стебель сельдерея — тонкими ломтиками. Специи в виде измельченной петрушки смешивают с майонезом и добавляют карри для необычного вкусового акцента. Блины нарезают ромбиками, что придаст закуске стильный вид.
Готовую индейку охлаждают и нарезают на кубики, а затем складывают все ингредиенты в салатник: индейку, блины, ананас, кукурузу и сельдерей. После этого блюдо заправляют майонезной смесью и при необходимости солят по вкусу.
Необычный салат с блинами, индейкой и ананасом готов к подаче! Его стоит остудить перед подачей, чтобы все вкусы лучше сочетались. Этот рецепт станет настоящим хитом на любом праздничном столе и подарит незабываемые гастрономические впечатления.
