В мире кулинарии, насыщенном разнообразием сладостей, простота и легкость становятся все более актуальными. Теперь у вас есть возможность попробовать творожно-кокосовые кексы, которые не только порадуют вас нежным вкусом, но и идеально впишутся в любой рацион, даже на диете!
Уникальный десерт для заботящихся о фигуре
Творожно-кокосовые кексы — это не просто выпечка. Они сочетают в себе легкость творога и аромат кокоса, что делает их идеальным вариантом для десерта. Рецепт легко адаптируется под любителей сладостей: один вариант — без сахара для тех, кто следит за питанием, а второй — классический, для тех, кто не хочет лишаться любимых детских вкусов.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
Вот что понадобится:
- 6 столовых ложек кокосовой стружки (несладкой для контроля вкуса);
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала (или любой другой муки);
- 200 граммов творога (оптимальный вариант — 5–9% жирности);
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка сметаны (или 1–2 столовые ложки кефира);
- Сахарозаменитель по вкусу (в среднем 2–3 чайные ложки сахара);
- Щепотка соли и ванилин;
- 1 чайная ложка разрыхлителя без горки.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления прост и не займет много времени:
Эти кексы станут вашим любимым угощением к чаю или кофе. Нежный вкус и легкая текстура подарят вам моменты наслаждения без угрызений совести!
