С приближением новогодних каникул семьи оказываются в вихре подготовки к празднику. Праздничные мероприятия уже запланированы, а это значит, что стоит подумать о быстром и вкусном обеде. Интересные блюда помогут удивить гостей и порадовать близких, не тратя на готовку целый день, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Греческий салат с авокадо
Греческий салат — это классика, но с добавлением авокадо он становится настоящим гастрономическим откровением. Этот полезный и сытный фрукт придает блюду свежесть и богатство вкусов. Основные ингредиенты традиционные: помидоры, огурцы, сладкий перец и оливки. Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса добавляет изюминку. Попробуйте новинку и займите достойное место на праздничном столе!
- 150 г феты
- 10 чёрных оливок без косточек
- 2 помидора
- 2 свежих огурца
- 1 сладкий перец
- 1 красный лук
- 1 крупное авокадо
- 4 листа салата латук
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
Ленивые хачапури из лаваша
Эти хачапури — идеальный вариант для тех, кто не хочет возиться с тестом. В сочетании с творогом и сыром они быстро приготовятся за 20 минут. Они подойдут и как закуска, и как самостоятельное блюдо в паре с салатом. Чудесное сочетание вкусов и текстур сделает это блюдо настоящим хитом на любом столе.
- 2 листа тонкого армянского лаваша
- Творог — 180 г
- Твёрдый сыр — 180 г
- 2 яйца
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 2 веточки
Паста с миндалем, черри и базиликом
Эта паста идеально впишется в праздничный обед благодаря своей легкости и яркому вкусу. Главный акцент — соус, который готовится всего за 5 минут, а затем смешивается с макаронами, создавая гармонию из свежести и неповторимого аромата. Паста станет изысканным дополнением к любому новогоднему застолью!
