На рынке дачных саженцев можно найти немало интересного. Среди привычных овощей порой попадаются настоящие редкости. Так, одной из таких неожиданностей стал лук Суворова, также известный как анзур. Это многолетнее растение не только украшает огород, но и славится своими удивительными свойствами.
Поразительный анзур
Лук Суворова, хотя и известен не всем, заслуживает внимания. Его листья имеют насыщенный зеленый цвет и характерный сизый оттенок. Появляясь на грядках чуть ли не сразу после таяния снега, он становится одним из первых источников витаминов и зелени. Его листья обладают приятным вкусом и ароматом, прекрасно сочетающимся с другими блюдами. Более того, по содержанию витамина С этот лук существенно превосходит обычный репчатый.
Лечебные свойства
Согласно легенде, именно этот лук спасал войска Суворова от авитаминоза во время походов по Альпам. Эта история вдохновляет и современных садоводов, придавая растению особую значимость. Существуют и научно обоснованные преимущества: сок анзура помогает при проблемах с суставами, улучшает память и укрепляет иммунитет. Важно отметить, что листья лука следует употреблять в свежем виде, так как они быстро теряют мягкость и становятся грубыми.
Уход и особенности
Лук Суворова невероятно неприхотлив и не требует сложного ухода. Его можно высаживать осенью, так как растение прекрасно переносит морозы. Полив ему нужен умеренный, а при правильных условиях он не подвержен заболеваниям и атакам вредителей. Основным условием для успешного роста является отсутствие застоя влаги, поэтому лучше всего сажать его на возвышенностях. В результате, этот уникальный лук станет настоящим украшением огорода и источником здоровья.
