Доступно и быстро
Закуска на основе чесночных стрелок — это не только бюджетный вариант, но и умопомрачительно вкусное решение для тех, кто хочет удивить своих гостей. Всего несколько простых ингредиентов, и на столе появляется незаменимый компаньон для мяса, рыбы и гарниров. Чесночные стрелки с майонезом можно подавать на хлебе, и даже самый капризный гурман будет рад такому угощению.
Как приготовить закуску
Приготовление этого блюда не требует долгих манипуляций. Упрощённый процесс включает всего лишь несколько шагов:
- Подготовка чесночных стрелок: Для начала, нужно взять около 450 граммов свежих молоденьких чесночных стрелок. Их следует тщательно промыть водой и удалить жесткие части, сгибая стебель в месте, где он легко ломается. Это важно, чтобы обеспечить мягкость и приятную текстуру готовой закуски.
- Измельчение ингредиентов: Нарезать стрелки на отрезки длиной 3-4 см. Прокрутить их через мясорубку или использовать кухонный комбайн, соблюдая баланс между пастообразной и грубой текстурой для более яркого вкуса.
- Смешивание: К полученной массe добавить 2 столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Для любителей остроты можно добавить черного молотого перца. Тщательно перемешав, закуска готова к сервировке!
Хранение и подача
Расфасуйте готовую закуску по чистым банкам и храните в холодильнике. Эта простая заготовка прекрасно сохраняется в течение 5-7 дней. Подавайте её как самостоятельное блюдо с хлебом или как аппетитный соус к мясу, рыбе или картошке. Всего одним небольшим акцентом можно преобразить даже самый банальный ужин в настоящее кулинарное искусство!
