Пельмени нередко воспринимаются как «грязный» продукт, способный надолго задержать в себе лишние калории и активировать тягу к сладкому. Однако это заблуждение можно развеять, если знать, как правильно выбирать и использовать этот популярный продукт в своем рационе, пишет Дзен-канал "Полина Гром".
Правильный выбор пельменей
Чтобы пельмени стали неотъемлемой частью здорового питания, необходимо обращать внимание на их состав. По словам экспертов, лучше всего выбирать пельмени из индейки или куриного мяса. Они содержат больше белка и меньше жира, что делает их отличным вариантом для поддержания фигуры.
- Идеальное содержание белка: от 14 граммов и выше на 100 граммов продукта.
- Содержание жира: желательно не превышать 10-12 граммов на 100 граммов.
Если же жиров в продукте больше, чем белка, можно говорить о том, что это скорее «мясной десерт», чем сбалансированное блюдо.
Оптимальная порция и сочетание с овощами
Что касается порции, 200 граммов пельменей (это примерно 12-14 штук) подходит для того, чтобы утолить голод, но не перегрузить организм. При этом важно добавить к этому гарнир из свежих или тушёных овощей, ведь пельмени не содержат клетчатку, которая необходима для полноценного пищеварения.
- Разделите тарелку: половина — для овощей, половина — для пельменей.
- Такое сочетание обеспечит необходимое количество белка, умеренные углеводы и клетчатку, чтобы вы могли чувствовать себя сытым и энергичным.
Пельмени — это быстрый и удобный способ насыщения, который отлично подходит для тех, кто ценит свое время. Главное — не делать их основным блюдом каждый день, а использовать в сочетании с другими продуктами. Когда подходить к их выбору осознанно, это может стать полезным элементом в стратегии здорового питания.
