В мире кулинарии редко встретишь настолько простое и одновременно вкусное блюдо, как творожные хачапури. Эти ароматные лепешки с нежным сыром — отличный способ порадовать себя и близких, а также обогатить рацион полезными ингридиентами, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Полезные Ingredientes
Творог: 200 г.
Яйца: 1 для теста и 2 желтка для начинки.
Рисовая мука: 80 г.
Разрыхлитель: 1 ч. ложка.
Соль: по вкусу.
Сыр: 80 г.
Приготовление шаг за шагом
Для создания этих восхитительных лепешек процесс очень простой:
В глубокой миске соедините творог, одно яйцо, разрыхлитель и небольшое количество соли. Постепенно добавьте рисовую муку, хорошо перемешайте до получения однородного теста. Затем разделите массу на две равные части.
Сформируйте из теста лодочки, придавая им бортики. На дне можно сделать небольшие проколы вилкой. Поместите заготовки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут.
Натрите сыр на крупной терке и аккуратно распределите по готовым лодочкам. Верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Отделите желтки от белков и выложите их в горячий сыр. Продолжайте запекать еще 5 минут до желаемой степени готовности желтка.
Эти творожные хачапури не только порадуют ваших домашних, но и станут отличным дополнением к здоровому рациону. Приятного аппетита!
