Пирожные 'Картошка' – это знакомый каждому десерт, но далеко не все знают, что его можно приготовить совершенно по-новому. Узнайте, как с помощью оригинального рецепта превратить эту классическую сладость в нечто удивительное и необычное!
Необходимые ингредиенты
- 265 г печенья (например, 'Юбилейного' или 'Топлёного молока')
- 220 г сгущённого молока
- 110 г сливочного масла
- 40 г какао-порошка
- 1 ч. ложка рома или коньяка (по желанию)
Приготовление десерта
Начните с того, чтобы тщательно раскрошить печенье, используя блендер для достижения мелкой крошки. Далее, взбейте чуть подтаявшее сливочное масло с сгущённым молоком до получения однородной массы. Затем добавьте какао-порошок и, если хотите, ароматный ром или коньяк, и снова перемешайте, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо сочетаются, сообщает Дзен-канал "Будет вкусно!".
После этого аккуратно введите крошки печенья в шоколадную массу и тщательно перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции. Смесь должна быть плотной и довольно маслянистой. Упакуйте её в пленку и оставьте в холодильнике на один час.
После охлаждения формуйте из массы небольшие пирожные: делите на 10-12 одинаковых частей и придавайте им характерную форму картошки. Если нет специальной бумаги для десертов, обваляйте пирожные в какао-порошке, чтобы они не прилипали. Выкладывайте каждое на подложку или прямо на тарелку.
Украшение и подача
Перед подачей десерт можно украсить по желанию. Прекрасно подойдут съедобные цветы, такие как виола, или традиционные кремовые розочки, которые можно сделать, взбив сливочное масло с сахарной пудрой.
Этот уникальный подход к приготовлению пирожных 'Картошка' не только порадует любителей сладкого, но и удивит гостей своим оригинальным вкусом и презентацией. Приятного аппетита!
